Le studio

Diplômée de l’ENSCI-Les Ateliers à Paris en 1997, Sylvie Amar est depuis ses débuts en quête de créations justes et essentielles. Elle challenge et convainc par son approche rigoureuse, sensible et novatrice pour traduire l’expérience client à travers les 5 sens et sa vision de l’immatériel au 21e siècle.
Citoyenne du monde, elle parcourt et analyse les différentes cultures, les déguste pour mieux les comprendre et surtout les traduire dans ses créations. Aujourd’hui stratège de marque et designer, Sylvie Amar est associée à son mari chef cuisinier, Cyril Mouret, dans un studio de design global unique en son genre.

 

Au cœur historique gastronomique de Paris, le studio accueille ses talents sélectionnés pour créer une marque, un produit, une architecture ou concevoir la stratégie de marque du client. Ce lieu créatif, entièrement dédié au food concept, au monde alimentaire sous toutes ses formes, dispose d’une cuisine semi-professionnelle, d’un studio de création, d’un studio photo/vidéo et d’une salle de co-working.
L’agence Sylvie Amar Studio répond aux diverses demandes de l’hôtellerie-restauration, de l’agro-alimentaire et des métiers de bouche dans le monde entier.

Qu’est-ce que le design global ?

En quête de l’essentiel au travers ses créations, Sylvie Amar Studio utilise depuis 22 ans une démarche créative, globale et internationale, appelé le design global. Il s’agit de concevoir un produit, un service ou une architecture et de considérer son environnement large et ses enjeux transversaux tout au long du process. Il est en effet nécessaire de prendre en compte tous les aspects de l’expérience client dans la conception de nouvelle marque ou nouveaux produit.

 

La méthode du design global nous permet d’écrire un cahier des charges (contraintes financières, humaines et techniques), de sélectionner les expertises utiles au projet, d’anticiper les besoins et de concevoir des produits justes et essentiels. Plus de 260 clients nous ont fait confiance à travers le monde à des moments clefs de leur création et/ou de leur repositionnement/développement.

 

Notre équipe d’experts est composée de stratège de marque, architecte, designer produit, graphiste, chef cuisinier et nous la complétons fréquemment de chef pâtissier, sommelier, barista, barman, maître d’hôtel, consultant en marketing/marketing international, concepteur rédacteur, décorateur, bureau d’études, agenceur, web designer et développeur…

Témoignages

Nous sommes référencés
experts BPI France Diagnostic Design

Logo BPIDiag Design

Le diagnostic design est une prestation d’accompagnement et de conseil délivrée par un expert en design. Il consiste à réaliser une analyse synthétique qui permet de dresser ou valider un état des lieux de l’entreprise et de son marché afin de définir et mettre en oeuvre une stratégie adaptée à sa situation et ses besoins.

Le diagnostic design est destiné aux entreprises dont les dirigeants s’interrogent sur leur stratégie de marque et/ou de développement, de communication ou encore sur des projets d’innovation.

BPI France offre un financement aux entreprises PME et ETI (< 2000 personnes) afin d’être accompagnées par un expert conseil en design.

Our vision is branded design